回答有关微生物和植物组织培养的问题:
(1)在生产过程中,发现葡萄酒变酸,表面观察到菌膜,造成此现象的生物是醋酸菌.腐乳外部有一层致密的“皮”,这是 的匍匐菌丝形成的.制作泡菜时,有时坛内会长一层白膜,这是 繁殖形成的.
(2)微生物的接种方法很多,如平板划线法、稀释涂布平板法、斜面接种等方法,虽然这些技术的操作方法各不相同,但是其核心都是要 ,来保证培养物的纯度.
(3)从土壤中分离出分解尿素的细菌之后,对其进一步鉴定,要在以尿素为唯一氮源的培养基中加入 ,如果指示剂变红,可初步鉴定该种细菌能够分解尿素.
(4)如图为花粉植株的培育途径
植物组织培养出了需要提供一定的营养、 、温度和光照外,还必须在无菌的条件下进行.为了挑选到单核期的花药,通常选择 的月季花蕾.选择花药时一般通过镜检确定花粉发育时期,此时需要对花粉细胞核进行染色,采用的染色剂是 ,它可以将细胞核染成蓝黑色.①表示的生理过程是 .
(1)醋酸菌 毛霉 酵母菌
(2)防止杂菌的污染
(3)酚红指示剂
(4)植物激素 无菌 完全未开放 焙花青﹣铬钒溶液 脱分化
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