20世纪八十年代，科学家进行了酶分子定向进化的相关育种研究并取得了巨大进展，这种定向进化技术是模拟自然进化过程，在体外进行酶基因的人工随机突变，建立基因库，然后定向选择出具有优良催化作用的酶。
(1)根据现代生物进化理论,生物自然进化的实质是 。
(2)人工诱导基因突变，实质上通过DNA碱基对的 来改变基因结构，其结果可能产生正突变基因、负突变基因或中性基因，说明基因突变具有 的特点。
(3)酶催化效率的大小可以通过测定 来衡量。
（1）种群基因频率的定向改变
（2）增添、缺失或替换 不定向
（3）酶促反应的速率（单位是时间内反应物的消耗量或产物的生成量）
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